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日本企業の北米展開事例

サービス産業分野の日本企業の対北米展開事例に係るインタビューをまとめた。レストラン、食品、繊維・衣服、その他小売、美容、その他サービスの各分野にて、海外に始めて進出した企業や北米に最近出店した企業から進出時の苦労や店舗経営の課題、今後の展望などについて聞くとともに、北米で成功している企業から、北米進出の際の留意点や従業員管理などについて話を聞いた。北米展開の事例から、市場の特性、直面しうる課題、解決方法のヒントなどが読み取れる。

ベトナムにおける外食産業進出の現状・可能性調査

2010年代に入り、経済成長に伴い日本の外食産業の進出が増加している。また、2015年1月から外食産業の進出規制が撤廃され、今後もその動きは顕著になることが予想される。

本レポートでは、日本食レストランの進出状況、各許認可やライセンスの取得方法、進出日系企業のトラブル事例および、ベトナム人の一般消費者向けのアンケート調査を盛り込んだ。

シンガポールにおける日本食レストランの出店状況及び日本食材の流通状況調査

本調査レポートは、日本国内の外食企業がシンガポールに進出することを目的に、現地における日本食レストランの出店状況及び日本食材の流通状況を調査した報告書である。
現地の外食産業市場を外食レストラン店舗数や形式、一般マクロ情報から概観し、その中で日本食レストランがいかに出店し、かつ食材を調達しているかを具体的に紹介している。
また、日本企業が現地の外食産業市場を開拓するにあたって、欠かすことのできない輸入規制や各種手続きについての情報を現地のビジネス事情を踏まえつつ説明するとともに、主なビジネスパートナー候補についてもリストアップし紹介している。

ジャカルタにおける日本食レストランの出店状況及び日本食材の流通状況

本調査レポートは、日本国内の外食企業がインドネシア(ジャカルタ)に進出することを目的に、現地における日本食レストランの出店状況及び日本食材の流通状況を調査した報告書である。
現地の外食産業市場を外食レストラン店舗数や形式、一般マクロ情報から概観し、その中で日本食レストランがいかに出店し、かつ食材を調達しているかを具体的に紹介している。
また、日本企業が現地の外食産業市場を開拓するにあたって、欠かすことのできない輸入規制や各種手続きについての情報を現地のビジネス事情を踏まえつつ説明するとともに、主なビジネスパートナー候補についてもリストアップし紹介している。

株式会社トライ・インターナショナル ジェトロ支援を受け、初めての国でスムーズに店舗開業

味噌の醸造元に生まれ育った田所代表が「味噌は日本人の宝物」というスローガンを掲げ、健康食・味噌を世界に広めるべく「田所商店」などのブランドで味噌ラーメン専門店を運営。現在、日本のほか、台湾、マカオ、タイ、ベトナム、米国、カナダ、ブラジルなど、グローバルに展開中。

株式会社シマナカ 1号店開店から半年で3店舗に拡充

鶏肉一筋60年超の同社は、鶏肉卸売、鶏肉加工品の製造販売、フードサービス事業の3事業を展開する。関西のスーパーや食品問屋を中心に鶏肉・鶏肉加工品の卸売販売を行い、プライベートブランドの鶏の販売にも力を入れている。2009年にはスティックタイプのから揚げ専門店「金のとりから」を京都に出店したのを皮切りに、国内外で店舗網を拡充している。

有限会社THANX ベトナム外食最大手とライセンス契約

からあげ発祥の地とされる大分県宇佐市でガソリンスタンドを経営する傍ら、「からあげ専門店かえで」を運営し、日本では4店舗をフランチャイズ展開。海外では、ご当地グルメ「宇佐からあげ」でベトナムへの店舗展開に取り組む。

ホノルルスタイル(2017年3月)

アメリカ本土とは異なる文化を持つハワイ州最大規模の都市ホノルルは、観光業を基幹産業とし、食生活や習慣・風習に日系文化の影響が色濃いことからも、サ ービス産業を中心に日系企業の進出先として注目を集めている。
本レポートでは、ホノルルにおける衣、食、暮等の情報を、統計データや写真、インタビューとともに紹介する。

日本関連商品、サービスにおける動向〜豪州およびニュージーランド市場動向調査①〜

「市場状況とトレンド」に引き続き、豪州およびニュージーランド市場動向調査についてご紹介します。

市場状況とトレンド〜豪州およびニュージーランド市場動向調査②〜

TPP締結の動きを受けて豪州およびニュージーランドにおける市場トレンド調査を行う。調査項目としては主に以下の点を含む
・ 対象市場における消費者の購買マインド
・ 日本関連の商品やサービス等に関するトレンド
※ニュージーランドについては、文化面で豪州からの影響を強く受けている市場の為、特記すべき事項がない場合は豪州における調査内容に含むものとする。

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