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◆情報まとめ◆ 各国の消費者ニーズとは?

食品産業の海外展開では、各国の消費者ニーズを知ることが重要です。
ここでは、消費者ニーズの調査結果をまとめました。

 ◆中国
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)
  消費者動向等調査(2011.12)

◆インドネシア
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)

◆韓国
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)

◆タイ
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)

◆ベトナム
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)

◆香港
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)

◆台湾
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)
 
 台湾消費者の日本食品に対する意識調査報告書(2012.3)

◆アメリカ
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)

◆ブラジル
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)

◆英国
  英国日本食品消費動向調査(2015.3) 
  英国における日本食及び日本酒に対する消費者意識調査(2012.3)
 
 英国における消費者の外食実態調査(2013.9

◆ドイツ
  ドイツ日本食品消費動向調査(2015.3)

◆フランス
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2013.3)

◆ロシア
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)
 
 ロシア・ウクライナ日本食品消費動向調査(2013.3)

◆アラブ首長国連邦
  日本食品に対する海外消費者アンケート調査(2014.3)

ドバイにおける日本産菓子類の普及拡大調査

本調査においては、ドバイにおける菓子の生産・輸出入、市場規模、国内メーカーの実態、消費・販売動向、食品の輸入・販売規制、健康・食品関連政策の動向に焦点を当てた。一方、試食アンケート調査を通じて消費者の嗜好を調査した。

日本食品に対する海外消費者アンケート調査(アラブ首長国連邦)

2013年12月にアラブ首長国連邦(ドバイ)の消費者を対象に、食品消費習慣や、日本料理および日本産食品に対する評価等に関する生の声を探り、現地消費者の需要を把握するとともに、今後の当該市場への日本産食品の輸出拡大の参考とすることを目的として実施した。

(ドバイ発) UAE 食品流通概観

UAE は、食品に関しては政治的な規制であるアラブボイコット(イスラエル製品の輸入禁止:1次ボイコット)や、宗教上で規制のあるアルコールや肉製品(豚肉製品含む)の取引以外は、輸入に対する規制は少なく、競争の激しい市場である。また、特定の輸出国に対する優遇措置もない。

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